蛋（dàn）白是動植物（wù）中主要的（de）固體（tǐ）成份，含量約為（wéi）60-80g/L，蛋白質種類繁多，功能各異，國（guó）內動（dòng）物蛋白產業正處於一個迅速發展階段，動物蛋白作為飼料添加劑廣泛應用於飼料生產，而應用於食品（pǐn）中仍處於在較低水平。 

  蛋白（bái）粉噴霧幹燥機采用全封閉形式，所有部件均采（cǎi）用不鏽鋼製造，配有三級淨化裝置，過濾後的空氣達（dá）十萬級要（yào）求。筒（tǒng）體與頂部裝（zhuāng）有冷壁裝置，使壁溫＜80℃，幹燥（zào）塔內裝有氣刷掃塔裝置。經（jīng）該機幹燥後的中藥浸膏粉，不會出現焦化變質現象，大大增加了收粉率（95％以上），而且不會產生混藥現象和粘壁現象。

工作原理
  中藥浸膏高速離心噴霧裝置是離心式噴霧幹燥技術在特定物料幹燥中的應用（yòng）,也是利用高速離心式霧化器使物（wù）料分散成霧狀，與熱（rè）空氣充分接觸，完成瞬間幹燥，形成（chéng）粉狀成品（pǐn）的幹燥裝置。